东北蕨菜几月份可以采摘

东北蕨菜一般可以在春季3月份到5月份之间采摘。这个时期是蕨菜生长最旺盛的时候，嫩叶茂盛且口感鲜嫩。夏季和秋季由于气温的升高和降雨量的增加，蕨菜的味道、质地和口感会有所变化，因此春季是最适合采摘蕨菜的时候。

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