川贝炖雪梨不去核会怎样

如果川贝炖雪梨不去核,将导致炖汤时梨核和川贝共同释放出较多的苦味成分,可能会影响到炖汤的口感和风味。此外,梨核也可能会影响到食用时的口感,可能会带来不便。因此,一般建议在制作川贝炖雪梨时,最好去除梨核。

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