猪舌头怎么洗才干净
要洗干净猪舌头,你可以按照以下步骤操作:
1. 准备材料:猪舌头、盐、清水。
2. 先将猪舌头冷水泡泡,以去除表面的杂质。
3. 将猪舌头放入沸水中焯水,焯水时可以加入一些姜片和料酒,可以去除异味。
4. 焯水后,把猪舌头捞出来,用刮刀或菜刀将外表的白色薄膜刮除。
5. 将刮除白色薄膜后的猪舌头放入清水中,加入适量的盐,用手搓揉几分钟。
6. 搓揉后,把猪舌头捞出,冲洗干净。
7. 洗净的猪舌头可以进一步进行烹饪或者冷藏保存。
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