番薯发芽需要多少天才能吃

番薯发芽需要多少天才能吃，视情况而定。一般来说，番薯发芽后可以继续种植，而不建议直接食用发芽的番薯，因为发芽的番薯中可能会产生一种叫做生物碱的物质，对人体健康有一定影响。如果你想食用番薯，最好选择没有发芽的番薯。

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