干柿子要泡多久才能吃

干柿子一般需要泡发一段时间才能吃。泡发的时间根据干柿子的硬度和个人口感而定，通常需要泡发12-24小时。在泡发的过程中，可以将干柿子放入清水中，每隔几小时更换一次水，直到柿子变软，口感变好为止。

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