茄子能不能加西红柿一起吃

茄子和西红柿可以一起吃。在很多菜肴中，茄子和西红柿经常搭配在一起制作美味的菜肴，例如烧茄子、鱼香茄子、番茄炒茄子等等。茄子和西红柿的搭配不仅口感丰富，而且营养价值也丰富，能够提供多种维生素和抗氧化物，对身体健康有益。

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