小米饭最忌放什么调料呢

小米饭最忌放过多盐和酱油等含有高钠量的调料，因为小米饭本身已经具有一定的咸味，再加入过多的盐或酱油会使口味过咸。此外，也不宜放入过多的辣椒粉或辣椒酱，以免影响小米饭原本的清淡口感。

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