蚕豆需要泡水几天才能吃

蚕豆通常需要泡水约8小时以上，甚至可以将其泡一晚，以便更容易烹饪后食用。在泡水期间，蚕豆可以吸收水分，变得更加柔软。泡水可以帮助去除蚕豆的苦味，并加快烹饪的时间。一般来说，泡水时间越长，蚕豆的口感会更好。

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