大螺蛳需要煮多久才能吃

大螺蛳需要煮10-15分钟才能煮熟，可以食用。但具体的烹饪时间也会受到螺蛳的大小和个体差异的影响，所以最好通过观察螺蛳的外观变化来确定烹饪的时间。当螺蛳的壳变成红色或者脱落，软组织变得容易剥离，肉质变得嫩滑可口时，就可以煮熟了。

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