鹰嘴豆炖汤要泡多久才能吃

鹰嘴豆炖汤通常需要泡浸约8-12小时，或者过夜，使其变得更容易煮熟和消化。在泡浸期间，鹰嘴豆会吸收水分，变得更加柔软。完成泡浸后，可以将鹰嘴豆和汤料一起煮熟，直到鹰嘴豆变得软烂即可食用。

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