三七根能不能跟藕一起炖

三七根和藕可以一起炖，而且还有一定的药膳效果。三七根具有补血、活血、润燥的作用，而藕则有养胃、生津、润肠的功效。因此，将三七根和藕一起炖汤，可以起到补血养胃、润肤养颜的作用。不过需要注意的是，炖制的时间和火候要掌握好，以免煮烂或过火。

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