猪蹄能不能放人参一起炖

猪蹄和人参可以一起炖，这样可以提升炖汤的营养价值。猪蹄富含胶原蛋白，而人参则具有养血、益气的功效，两者搭配可以增加汤料的口感和滋补作用。不过，在炖汤时，需要注意火候和时间的掌握，以免影响味道和营养。

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