年夜饭最忌讳的一道凉菜

最忌讳的一道凉菜可能是凉拌生肉片。原因是吃生肉可能会导致食物中毒，因为未经烹饪的肉类可能携带有细菌、寄生虫等致病因子。而在年夜饭这样重要的时刻，确保食品安全是非常重要的。因此，应尽量避免食用生肉类凉菜，以确保健康和安全。

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