甜豆怎么做好吃又简单

功效：甜豆含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素C和钾，有助于增强免疫力，促进心脏健康，维持神经功能，以及提供膳食纤维，有助于消化和防止便秘。

材料：
- 500克甜豆
- 适量的盐
- 水

做法步骤：
1. 准备工作：将新鲜的甜豆洗净，并去除两端的硬壳。
2. 烹饪甜豆：将一锅水煮沸，然后加入适量的盐。
3. 将甜豆放入沸水中，煮5到7分钟，直到它们变得嫩但还保持着一定的脆度。
4. 煮熟后用冷水冲洗甜豆，以停止烹饪过程并保持其绿色外观。
5. 倒掉多余的水分，将甜豆放入碗中。

注意事项：
- 不要过度煮甜豆，否则会导致其变得过软或失去营养。
- 记住在烹饪甜豆前去除硬壳。
- 可以根据个人口味添加其他调味料，如蒜蓉、香草酱等来增添风味。

现在，你可以尽情享受这道美味又健康的甜豆了！

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