活虾虾线如何快速去除

要快速去除活虾的虾线,可以按照以下步骤:

1. 拿起活虾,用一只手握住虾头,另一只手握住虾身。

2. 用拇指和食指轻轻夹住虾身侧面,使虾身稍微向上弯曲。

3. 戳破虾背部壳的边缘,以便插入剪刀或小刀。

4. 将剪刀或小刀的尖端插入壳缝隙中,顺着虾背部反方向划开。

5. 切开虾背部的壳之后,用手指轻轻撬开壳,将壳从虾身上剥离。

6. 轻轻抓住虾线,沿着虾身从虾头向尾部的方向拔出。

注意:在处理活虾时一定要小心,以免被虾爪夹伤。另外,虾线的位置在虾身的背部中央,可以用手指轻轻按压,可以感受到一条稍硬的线即为虾线。

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