烧烤最忌讳的菜

烧烤最忌讳的菜应该是被烧糊或者过熟的食材，因为过度烤煮会导致食材失去口感和营养价值，而且会产生有害物质。此外，一些海鲜类食材如鱼类容易粘在烤架上，难以清理，也是烧烤时要注意避免的。

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