简单又好吃的手工教程

功效：提供营养和能量，增强食欲，增强口腔和手部协调能力。

材料：
- 2杯面粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
- 2茶匙酵母
- 3/4杯温水
- 2汤匙植物油

做法步骤：
1. 在一个大碗中，混合面粉、盐、糖和酵母。

2. 逐渐加入温水，并用手搅拌面粉直到形成一个湿润的面团。

3. 将面团转到一个平坦的表面上，用力揉搓10分钟，直到面团变得光滑和弹性。

4. 用植物油涂抹一个碗，并将面团放入碗中。盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1小时，或至面团大约两倍的大小。

5. 取出面团，用手将其按压至排气。然后将面团分成小块，大小均匀。

6. 将每个小块的面团搓成圆形，并将其放置在涂有油的烤盘上。

7. 盖上湿布，再次发酵30分钟。

8. 在此期间，预热烤箱至200°C。

9. 将饼干放入预热烤箱中，烘烤15-20分钟，或直到饼干变成金黄色。

注意事项：
- 确保使用温水，并将其逐渐加入面粉中，以确保面团的光滑和弹性。
- 揉搓面团时，用力揉搓至少10分钟，这样才能激活酵母，并使面团发酵得更好。
- 在发酵过程中，确保将面团放在温暖的地方，这有助于面团的发酵过程。
- 在烘烤之前，确保将饼干再次发酵，这有助于获得松软的结果。
- 烤箱温度和烘烤时间可能因型号和个人偏好而有所不同，所以在自己的烤箱里做几次试验，找到最适合的时间和温度。

这是一个简单又好吃的手工饼干教程。试试看吧，享受亲手制作的美味！

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