人参叶子怎么炖好吃又简单

人参叶子怎么炖好吃又简单

功效：
人参叶子是一种具有丰富药用价值的中草药材，具有补肺养阴、清心安神等功效。常食用人参叶子可以改善睡眠质量，增强免疫力，促进血液循环，提高体质健康。

材料：
1. 人参叶子：适量
2. 瘦猪肉：200克
3. 姜片：适量
4. 料酒：适量
5. 盐：适量
6. 清水：适量

做法步骤：
1. 准备工作：将人参叶子洗净，猪肉切成小块。
2. 将炖盅用水洗净，备用。
3. 热锅加入适量食用油，放入姜片煸炒出香味。
4. 加入猪肉块，翻炒至变色。
5. 加入料酒炒匀，去腥味。
6. 将炒好的猪肉块倒入炖盅中，再加入适量的清水。
7. 放入人参叶子，加入适量的盐调味。
8. 盖上炖盅盖，放入蒸锅中用大火蒸20分钟。
9. 蒸好后，取出炖盅，即可享用美味的人参叶子炖猪肉。

注意事项：
1. 在炒猪肉时要翻炒均匀，炖煮时间要掌握好，避免过熟或过生。
2. 人参叶子可以根据个人口味调整使用量，但不宜过量食用。
3. 本炖汤适合一般人群食用，患有特殊疾病或孕妇、儿童等特殊人群应在医生指导下食用。

人参叶子炖汤是一道既营养又美味的家常菜，制作简单，功效显著。经常食用可以增强身体抵抗力，有益健康。不妨尝试制作一下，带给自己和家人健康呵护和美味享受。

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