赤小豆薏米一起煮好吗

赤小豆和薏米一起煮是可以的。赤小豆和薏米都属于食物材料，具有不同的营养价值。薏米富含蛋白质、脂肪、纤维素以及维生素B1、B2、钾、钙、铁等营养物质，具有健脾利尿、降低血脂和促进排毒的功效。赤小豆则富含蛋白质、维生素E、B2、B6以及钾、钙、铁等营养物质，具有健脾明目、解毒降火和滋阴补血的作用。

将赤小豆和薏米一起煮可以充分发挥两者的营养价值，并且由于它们的口感和煮熟时间相似，所以一起煮熟也会更加方便。可以将两者一同放入锅中，加入适量水，用中小火煮熟即可。煮好的赤小豆薏米可以用来制作各种糖水、粥或者煮饭，口感香甜可口，并且搭配的营养互补作用也更好。

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