牛奶和枸杞一起煮好吗

牛奶和枸杞可以一起煮，但有一点需要注意。由于牛奶是一种蛋白质含量较高的食物，而枸杞中含有一定的维生素C，维生素C在酸性环境中容易被破坏，所以如果将枸杞直接放入牛奶中煮，会导致维生素C流失较多。因此，一种更好的做法是事先将枸杞用温水泡发或煮熟，然后再加入牛奶中一同煮熟，这样可以保留维生素C的营养价值。

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