豆腐和醋一起煮好吗

豆腐和醋可以一起煮，而且这也是日本料理中经常使用的方法。煮豆腐时加入适量的醋可以增添一种酸味，让豆腐更加鲜美。同时，醋还可以帮助豆腐更好地保持形状，使其更加嫩滑。不过需要注意的是，煮的时间不宜过长，否则豆腐容易煮烂。

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