土豆和什么食物相克

土豆与以下食物相克：

1. 苹果：土豆和苹果一起食用，容易引发胃胀、腹泻等消化不良症状。

2. 西红柿：土豆和西红柿同食，容易造成消化不良，影响营养的吸收。

3. 柠檬：柠檬含有大量的维生素C，而土豆含有一种酶，在酸性条件下容易被氧化破坏，从而使土豆中的维生素C流失。

4. 红薯：土豆和红薯口感相似，同样都含有大量的淀粉，一起食用容易导致消化不良。

需要注意的是，相克并不是表示不能一起食用，而是指同时食用可能会影响消化吸收或引发不适症状。如果个人对某些食物有特殊反应或过敏，应适量食用或避免同时食用。

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