鸡蛋和什么食物相克

鸡蛋与以下食物相克：

1. 牛奶：鸡蛋和牛奶同时食用容易影响消化吸收，特别是对于消化系统脆弱或易泛酸的人来说。

2. 高钙食物：鸡蛋中的磷酸钙会与其他高钙食物中的草酸结合，形成难以被人体吸收的不溶性草酸钙。

3. 橙汁：橙汁中的柠檬酸会与鸡蛋中的蛋白结合，影响蛋白的消化吸收。

4. 西瓜：西瓜具有利尿作用，容易导致排尿频繁，与鸡蛋同时食用可能会导致消化不良。

需要注意的是，这些相克食物的作用因个体差异而有所不同，对于大多数人而言，适量食用鸡蛋和这些食物的组合是安全的。

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