吃晚饭最忌三种菜

1. 麻辣火锅：吃晚饭时避免选择辛辣刺激的麻辣火锅，因为辛辣食物会刺激胃黏膜，容易引起胃痛、消化不良等症状，影响睡眠质量。
2. 油腻炸物：晚饭时尽量避免选择油腻的炸物，如炸鸡、炸薯条等。油腻食物含有较高的脂肪和热量，消化需要较长时间，容易引起胃部不适和消化不良。
3. 刺身生鱼片：晚饭时最好不要选择生鱼片等生食，因为这些食物容易滋生细菌，存在潜在的食源性疾病风险。尤其是在未经过充分处理和加热的情况下食用，可能会导致食物中毒。

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