饭店炖盅隔水需要炖多久

炖盅隔水的时间取决于具体的食材和菜谱。一般来说，炖盅隔水需要较长的时间，通常为1到3小时不等。例如，炖鸡汤通常需要3小时以上，而炖排骨则需要1小时左右。需要根据具体的食材和菜谱来确定炖盅隔水的时间。

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