还带需要炖多久才好

对于炖菜的时间，具体取决于所炖食材的种类和大小，以及个人的口味偏好。一般来说，炖肉类食材如牛肉、猪肉、鸡肉等，需要炖煮1-2小时或更长时间才能达到口感酥烂的效果。而蔬菜类食材如土豆、胡萝卜、洋葱等，通常只需要炖煮30分钟至1小时即可。

建议根据所使用的食材以及个人口感偏好，掌握炖菜的时间。炖菜时可以定时检查食材的熟度，根据需要再继续炖煮或结束烹饪。

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