酸菜羊排需要炖多久能熟

酸菜羊排的炖制时间视具体的配方和做法而有所不同。一般来说，酸菜羊排需要炖制约1.5-2小时才会变得熟透和酥烂。在炖制的过程中，可以一边用慢火炖煮，一边将羊排翻转，确保其均匀受热。最好根据具体的食谱和个人口感，进行炖制时间的调整。

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