黄芪需要炖多久

黄芪炖的时间可以根据个人的喜好和具体的炖汤配方来决定。一般来说，炖黄芪的时间最好在1-2个小时左右，以保证药材的有效成分充分释放出来，汤汁也能够更为浓郁可口。如果使用的是黄芪片，炖的时间可以相对较短一些，约30分钟即可。最后，还要根据实际情况判断炖的时间，如果发现黄芪已经软烂透心，那就可以关火了。需要注意的是，炖黄芪时不宜过长时间，以免影响药材的药效。

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