鸟隔水炖需要炖多久

鸟隔水炖的时间取决于所用的鸟肉的种类和大小。一般来说,较小的鸟肉(如鸡翅膀或鸭腿)炖煮时间大约需要30-40分钟。而较大的鸟肉(如整只鸡或鸭子)则可能需要1-2个小时。最好使用炖锅或慢炖锅进行炖煮,以确保鸟肉能够完全熟透而且口感鲜嫩。

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