公鸡需要炖多久

公鸡一般需要炖煮1.5到2个小时，直到肉熟软烂。具体的炖煮时间还要取决于公鸡的大小和个体差异，以及炖煮的方式和配料等因素。为了确保煮熟，建议使用温度计测量鸡肉的内部温度，确保达到165°F（74°C）以上。

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