炖燕窝需要泡水多久才能炖

炖燕窝的时间因燕窝的品质和个体大小有所不同，一般来说，炖燕窝前需要先将燕窝浸泡在清水中，时间以至少6-8小时为宜，以便软化燕窝和去除杂质。在泡水期间，需定期更换清水，以确保燕窝的质量。

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