炖燕窝需要炖多久

炖燕窝的时间取决于具体的燕窝质地和配料。一般来说，可以将燕窝和适量水一同放入炖盅中，用大火炖煮15-20分钟。如果使用电压力锅，大约需要炖煮5-7分钟。炖的时间不能太长，否则燕窝的营养价值会受到损失。

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