糯米饭跟大米一起煮好吗

糯米饭和大米可以一起煮，但是需要注意一些细节。由于糯米饭的煮熟时间和比例与普通大米不同，所以需要特殊处理。

首先，需要在煮糯米饭前将其浸泡约2小时，比例为1：1.5的水量。而大米则可以按照常规比例和煮熟时间准备。

在烹饪时，可以将糯米和大米一起放入锅中，但是要注意火力控制。由于糯米的特殊性，需要较低的火力慢慢加热，以免煮糊。可以先煮一段时间后再加入大米，让两者同时煮熟。煮糯米饭时还可以加入一些料理油来防止粘连。

最后，糯米饭和大米的口感会有些不同，糯米饭更加糯，而大米则更加松散。所以如果喜欢吃糯米饭的话，可以增加糯米的比例。

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