大鱼需要炖多久

大鱼通常需要根据其大小和肉质硬度来确定炖的时间。一般情况下，大鱼需要炖煮30分钟至1小时不等，具体时间可以根据个人口感来调整。需要注意的是，炖鱼时间不宜过长，以免鱼肉变得过分烂熟。

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