炖牛蹄需要炖多久

炖牛蹄的时间可以根据不同的烹饪方法和个人口味来决定。一般来说，炖牛蹄的时间需要在2-3个小时左右，足够使牛蹄肉变得酥烂。具体时间可以根据牛蹄的大小和硬度来进行调整，炖至肉质松软，易于撕开即可。

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