炖粉条之前需要泡多久再煮

炖粉条之前需要将粉条泡软再煮，泡的时间根据粉条的种类和质地而定。一般来说，普通干粉条需要浸泡15-20分钟，而宽粉或粗粉则需要浸泡30分钟或更久才能煮熟。在泡粉条的过程中，可以用温水或冷水浸泡，以便更好地软化粉条。

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