牛大骨需要泡多久才能炖

牛大骨一般需要泡至少2-4小时，甚至可以泡一整夜，以保证骨头中的营养和味道可以充分释放出来。泡制后，再把牛大骨与其他配料一起炖1-2小时，直到骨头变得非常烂熟，汤汁浓郁即可。

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