乌鸡肉需要炖多久才能熟

乌鸡肉一般需要炖煮的时间较长，大约需要1.5至2小时左右才能煮熟。具体时间会根据乌鸡的大小和炖煮的方法而有所不同，建议根据实际情况进行调整。同时，为了确保食品安全，炖煮乌鸡肉时需将其煮至内部温度达到75°C以上。

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