炖骨汤需要焯水吗多久

焯水的时间会根据炖骨汤的具体情况而有所不同。一般来说，焯水的时间约为5-10分钟。将骨头放入沸水中，煮沸后煮沸5分钟，然后捞出骨头，用清水冲洗干净即可。这样可以去除骨头上的血水和杂质，让炖骨汤的口感更好。

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