高笋和什么相克

高笋和豆腐相克。从中医的观点来看,高笋属于寒凉性质的食物,而豆腐属于湿性食物,两者相克会导致腹胀、消化不良等问题。此外,高笋含有一定的草酸,而豆腐中含有大量钙质,两者结合后会生成草酸钙,影响钙的吸收利用。因此,在同一餐中最好不要同时食用高笋和豆腐。

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