炖羊肉需要盖盖子炖吗多久

炖羊肉一般需要盖盖子炖,这样可以保持锅中的温度和湿度,并且帮助肉质更加鲜嫩。炖羊肉的时间会根据不同的配方和大小而有所不同,常见的炖羊肉时间为1小时到3小时不等。建议根据具体食谱进行炖煮,并根据实际情况和个人口感调整时间。

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