炖杂骨需要多久

炖杂骨的时间可以根据个人口感和具体食材而定，一般来说，炖杂骨需要2-3个小时。这样可以确保骨头中的营养充分释放出来，肉质变得酥烂，汤汁浓郁。但是如果你喜欢更浓郁的口感，可以延长炖煮时间。

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