干羊肉需要炖多久

炖羊肉的时间取决于羊肉的部位和大小。一般来说，干羊肉需要炖约2小时，直到变得柔软而容易咀嚼。重要的是要确保羊肉完全熟煮，以避免食物中的细菌。最好使用压力锅或慢炖锅来保持烹饪时间和温度的控制。

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