红豆苦瓜猪骨一起煮好吗

红豆苦瓜猪骨可以一起煮，但它们的食材特点和煮煲的时间不太相同，所以需要考虑一些事项。

首先，红豆和猪骨都需要相对较长的时间来煮熟。红豆一般会需要事先泡发，并煮熟至软烂，可能需要1-2个小时。而猪骨煮熟需要较长时间来提取骨髓和使肉变得酥烂，可能需要3-4个小时。

其次，苦瓜的烹饪时间相对较短，一般只需要几分钟。因为苦瓜有一定的苦味，如果煮得太久，会使苦味更强。

综上所述，为了获得更好的口感和味道，建议先将猪骨煮熟，然后加入红豆继续煮烂，最后再加入苦瓜快速煮熟即可。这样可以充分保留猪骨和红豆的绵软口感，同时避免苦瓜苦味过重。

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