炖中药需要多久

炖中药的时间根据不同的中药材和配方而定，一般需要30分钟至几个小时不等。一些常见的中药材如黄芪、枸杞子、红枣等可以在炖煮30分钟后即可服用，而一些复方中药如四物汤、补益肝肾汤等可能需要炖煮2-3个小时才能充分提取药效。建议根据具体的药方和药材进行炖煮时间的调整。同时，注意火候的掌握，以充分提取中药的有效成分，并确保药汤的卫生安全。

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