隔水炖粥需要炖多久才烂

隔水炖粥一般需要炖至少1至2个小时，才能烂熟。具体时间还取决于粥的种类和粥的材料，例如使用五谷杂粮炖粥可能需要更长的时间。炖粥的过程中，可以不断地搅拌和观察粥的状况，确保粥熟透而不糊底。

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