炖牛腩需要泡多久

炖牛腩一般需要泡制的时间视个人喜好和烹饪方法而定。一般来说，将牛腩浸泡在清水中约30分钟至1小时，可去除一部分血水和腥味。如果你喜欢更入味的牛腩，也可以将牛腩提前一晚或数小时泡制，以使其更加鲜嫩可口。

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