茄子直接炖需要炖多久能熟

炖茄子的时间可以根据个人的喜好和食材的情况而有所不同。一般来说，将茄子切成块状后，用中小火炖煮20-30分钟左右即可使茄子变得熟软。如果希望茄子更加烂熟，可以继续炖煮5-10分钟。最后，加入适量盐、鸡精等调料提味即可。

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