在家吃火锅能过夜吗

在家吃火锅通常不建议过夜。火锅一般是在高温下煮食材，食材很容易滋生细菌。如果食材留在火锅中过夜，细菌会继续滋生，可能会引发食物中毒或胃肠道不适。为了安全起见，建议将火锅中的食材及时取出并冷却，然后冷藏保存。

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