排骨煮汤需要炖多久

排骨煮汤一般需要炖至少1-2个小时，以确保排骨的肉质煮烂入汤中，达到味道浓郁的效果。但具体的炖煮时间还取决于个人口感和对肉的软烂程度的需求，可以根据个人喜好适当延长或缩短炖煮时间。

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